Tamahagane Sashi,ikniv Tsubame 27 cm

Denne kniv er lavet i 3 lag stål. Det midterste stål er selve bladet er lidt hårdere end de lag der er yderst. Knivene er en kvalitetskniv, som er inspireret af det japanske køkken. Knivbladet er lavet i hånden, og derefter sandblæst.Â